Was machen wir?
Beseelt von der Freude der Italiener am gemeinsamen Genuss guter Getränke, guter Lebensmittel und vor allem dem gemeinsamen, frühen Start in den Abend, sorgen wir seit 2017 dafür, dass Aperitivo Kultur alles andere als STANDARD ist.
Was heißt gemeinsamer Genuss?
Zusammen mit Freunden und Fremden, die Freunde werden können, an langen Tischen, gemeinsam Trinken & Essen - manchmal sogar von einem gemeinsamen Teller. Eine Artischocke gehört einem nie ganz allein
Solo Italia - alles Italien?
Wir lieben Italien. Italienischer Aperitivo ist unser Vorbild und Nonnas unsere Idole. Aber natürlich kochen auch andere Omas, Babuschkas, Abuelas und Grand-mères köstliche Speisen. Es gilt ja sowieso: Alle machen Alles zusammen.
Stay Changing.
Auch das ist STANDARD.
Nach 8 Jahren, Abermillionen von Oliven und hektoliterweise Negroni weht nun ein neuer Wind in der Großen Freiheit.
Wir lieben Gastfreundschaft, Geschenke und Überraschungen. Und genau deswegen lieben wir die Aperitivo Kultur. Nichts hätten wir lieber getan, als unserem Konzept treu zu bleiben: Getränke bezahlen, Stuzzichini gehen aufs Haus. Trotzdem mussten wir uns verändern. Die Freiheit ist nicht mehr ganz so groß in St. Pauli und wir müssen vor 23 Uhr schließen. Außerdem ist alles teurer geworden - ihr kennt die Leier von der Inflation. Damit unser Konzept weiter aufgegangen wäre und wir unser Team fair bezahlen können, hätte das bedeutet: 24€ für einen Negroni - das finden wir ganz schön happig. Ihr doch auch, oder?
Ganz aufgeben wollen wir aber nicht. Nach 23 Uhr passiert ja eh nichts Gutes und das STANDARD ist immer noch unser Lieblingsort. Wir nehmen uns jetzt einfach etwas größere Freiheiten: Öffnen etwas unregelmäßiger, dafür aber immer mit einem besonderen Anlass.
Was genau sind jetzt besondere Anlässe fragt ihr euch?
BAR BAR BAR
Aperitivo im STANDARD
Mindestens zweimal pro Monat, immer Donnerstag bis Samstag – jeweils ab 17 Uhr – servieren wir euch nicht mehr, aber auch nicht weniger als unseren klassischen STANDARD Aperitivo mit den Drinks und dem STANDARD Team, das ihr kennt und liebt!
Von A wie "Aperol Spritz, bitte!" über W wie “Was trinkt die Frau da mit dem Rosmarinzweig drin?” bis Z wie "Zwei Artischocken und einmal die Oliven" – bei uns sitzt keiner auf dem Trockenen und hungrig gehen müsst ihr auch nicht.
Neu ist nun, dass ihr euch eure Lieblingskombination aus Drinks und Speisen selbst zusammen stellen könnt: weiterhin als Teller zum Teilen gedacht, nicht zwingend klassisch italienisch aber immer ein guter Begleiter zu unseren Drinks und ein perfekter Start in den Abend.
Collaborazioni –
Freunde, Ideen & Konzepte aus der ganzen Welt
Nichts machen wir lieber als neue Konzepte auszuprobieren, uns mit Freund*innen auszutauschen und gemeinsam unvergessliche Abende für euch zu gestalten. Da kommt es ja nur Gelegen, dass wir nun etwas mehr Zeit & Raum haben, um euch genau das in Zukunft noch mehr anbieten zu können: Family Style Pasta Abende, Bar Quiz, Boozy Brunch oder performative Dining Experience – jedes mal ein bisschen anders & besonders!
Mega Intimo - Ultra Privato:
Geschlossene Gesellschaft im STANDARD
Ihr habt Lust beim Lunch oder Dinner einmal nur mit euren Freund*innen, Kund*innen oder Arbeitskolleg*innen zu sein? Ihr wollt eure Hochzeit bei uns feiern? Geburtstage, Taufen, Beförderungen, Weihnachstfeiern, Trennungen, großen Pitch gewonnen, Habitilation oder einfach nur richtig Durst?
Anlässe zum Feiern gibt es viele und gerne entwickeln wir für euch ein individuelles Angebot für einen unvergesslichen Abend bei uns!
Aber wo gefeiert wird, kann auch gearbeitet werden: Ihr könnt das STANDARD natürlich auch am Tage für Workshops, Seminare, als Showroom oder für Videodrehs und Shootings anfragen.
Wir geben immer noch unser letztes Hemd - darauf könnt Ihr Euch verlassen.
Wir freuen uns schon jetzt sehr auf eure Nachrichten und eure Gesichter hinter dem Tresen!