Sardinen in Olivenöl eingelegt – 100 g pure Lebensfreude

Mit eine Stück Brot, einer Prise Salz und viel Zitrone der perfekte Snack und Retter in der Not. Kenner wissen: Sardinen haben einen sehr hohen natürlichen Umami-Anteil (0,280 %). Außerdem helfen sie gegen Hunger und Kater.

Passt in jede Hosentasche. Neidische Blicke und/oder gerümpfte Nasen garantiert. 

Auch für Aluhelmträger und Prepper bestens geeignet. Denn Sardinen sind sehr lange haltbar. Wie bei einem guten Wein gilt dabei: Mit zunehmender Lagerzeit werden Sardinen besser. Welcher Sardinenjahrgang ist dein Lieblings?

Bei Ortiz werden die Sardinen kurz in Öl frittiert und anschließend in Dosen mit Olivenöl eingelegt.