Cyn Cyn!
Beseelt von der Freude der Italiener am gemeinsamen Genuss guter Getränke, guter Lebensmittel und vor allem dem gemeinsamen Start in den Feierabend, haben wir es uns zum Ziel gesetzt, die Aperitivo Kultur in Hamburg zu etablieren.
Seit Anfang des Jahres konzentrieren wir uns auf besondere Events – für und mit euch – und haben daher nicht mehr täglich geöffnet.
Aber keine Sorge, wir haben auch andere tolle Events im Angebot: Mindestens zweimal im Monat veranstalten wir unsere klassischen Aperitivo-Bar-Abende und dazu noch besondere Pop-Up-Events mit Partner*innen, Freund*innen und Lieferant*innen. Außerdem gibt es Themenabende wie unser Bar Quiz, Daydrinking und Brunch-Events und noch so viel mehr.
Aperitivo Bar Abende
Neben einer Reihe großartiger Events, die wir gemeinsam mit Partner*innen für euch planen, bieten wir euch auch Pop-Up-Konzepten von Freund*innen aus der Gastronomie an, die das STANDARD für diese Tage nutzen. Mindestens zweimal pro Monat könnt ihr bei unserem Aperitivo Bar-Abend dabei sein. Von A wie "Aperol Spritz, bitte" über K wie "Können wir noch ein bisschen Brot haben?" bis hin zu Z wie "Zwei Artischocken und vier Negroni" bleibt keiner auf dem trockenen. Und hungrig müsst ihr auch nicht gehen.
Wir haben uns den italienischen Aperitivo zum Vorbild genommen: Wir starten früh, servieren euch feinste Drinks und köstlichen Speisen mit wechselnder Karte, die vor allem als Sharing Plates wunderbar funktionieren und so zum gemeinsamen Snacken und Genießen einladen. Geht aber natürlich auch alleine – klar!
Perfekt also, um den Feierabend bei uns ausklingen zu lassen!
Die Termine findet ihr in der Übersicht unten, und ihr könnt direkt über das Pop-Up unten rechts reservieren. Wir freuen uns schon sehr auf euch!
Bevorstehenden Events
BAR BAR BAR
Donnerstag bis Samstag – jeweils ab 16 Uhr – servieren wir euch nicht mehr aber auch nicht weniger als unseren klassischen STANDARD Aperitivo.
Von A wie "Aperol Spritz, bitte!" bis Z wie "Zwei Artischocken und einmal die Oliven" – bei uns bleibt keiner auf dem trockenen und hungrig gehen müsst ihr auch nicht. Mit wechselnder Karte und Köstlichkeiten aus dem Wein- und Spirituosenschrank versorgen wir euch an diesem Abend bei uns in der Großen Freiheit.
Bar Quiz
Wie heißt die Mutter von Niki Lauda? Wer hat 21 Augen und kann trotzdem nicht sehen? Und warum ist die Banane krumm? Wer Antworten auf diese und weitere geistreiche Fragen hat, sollte sich bei unserem aller ersten Bar Quiz am Montag den 7.4. anmelden. Wir werden auch an der Qualität der Fragen noch etwas arbeiten – versprochen!
Springbreak Boozy Brunch – STANDARD x Lokanta P
Lokanta P zieht für einen Tag ins STANDARD und bringt ein besonderes All-Day-Brunch-Menü mit. Der Frühling ist da, und das feiern wir mit Gerichten & Drinks rund um Spargel und Rhabarber.
BAR BAR BAR
Donnerstag bis Samstag – jeweils ab 16 Uhr – servieren wir euch nicht mehr aber auch nicht weniger als unseren klassischen STANDARD Aperitivo.
Von A wie "Aperol Spritz, bitte!" bis Z wie "Zwei Artischocken und einmal die Oliven" – bei uns bleibt keiner auf dem trockenen und hungrig gehen müsst ihr auch nicht. Mit wechselnder Karte und Köstlichkeiten aus dem Wein- und Spirituosenschrank versorgen wir euch an diesem Abend bei uns in der Großen Freiheit.
Family Style Pasta Dinner
Grilled Cheese Wonderland x STANDARD - die Romanze geht in die nächste Runde.
Diesmal gibt‘s keinen Brunch (machen wir aber sicher auch mal wieder), sondern ein Family-Style Pasta Dinner! Denn das, was Helena vom Grilled Cheese Wonderland so ohne Laden am meisten vermisst, ist eigentlich die Community und die Zeit mit Euch!
Secco & Knutschen Pop-Up
PROLOG, OUVERTÜRE, PRELUDE, KICKOFF, FIRST KISS - nennt es wie ihr wollt!
Am 21.03. feiern wir Premiere mit SECCO & KNUTSCHEN.
Ab 17 Uhr kredenzen wir euch im STANDARD Musik, Drinks und vor allem Secco & köstliche Arancini.
Keine Reservierung. Stehend und sitzend. Mit und ohne Alkohol. Das wird sweet!
Brunch – creative kitchen duo Pop-Up
Am Sonntag 16.03 schon was vor?
Egal ob verkatert und kontern müsst, die Schwiegereltern zu Besuch sind oder ihr einfach Lust auf einen tipsy Sunday habt. Kommt zum Boozy Brunch mit dem Creative Kitchen Duo.
BAR BAR BAR
Donnerstag bis Samstag – jeweils ab 16 Uhr – servieren wir euch nicht mehr aber auch nicht weniger als unseren klassischen STANDARD Aperitivo.
Von A wie "Aperol Spritz, bitte!" bis Z wie "Zwei Artischocken und einmal die Oliven" – bei uns bleibt keiner auf dem trockenen und hungrig gehen müsst ihr auch nicht. Mit wechselnder Karte und Köstlichkeiten aus dem Wein- und Spirituosenschrank versorgen wir euch an diesem Abend bei uns in der Großen Freiheit.
Bar Quiz
Wie heißt die Mutter von Niki Lauda? Wer hat 21 Augen und kann trotzdem nicht sehen? Und warum ist die Banane krumm?
Wer Antworten auf diese und weitere geistreiche Fragen hat, sollte sich bei unserem aller ersten Bar Quiz am Montag den 3.3. anmelden. Wir werden auch an der Qualität der Fragen noch etwas arbeiten – versprochen!
Jetzt reservieren!
Maultaschen Abend
Ihr kennt alle die alte Redensart: Schwaben ist das Italien Deutschlands. Nur eben mit Kehrwoche. Und so liegt es natürlich nahe, dass unser Haus- und Hof Schwabe Laurids uns endlich wieder mit köstlichen "Herrgottsbscheißerle" und weiteren Köstlichkeiten versorgen wird. Natürlich auch in einer vegetarischen Varianten. Dazu gibt es feinen Wein und kaltes Bier. Und Special Drinks natürlich auch. Ist ja ein Samstag!
Eure Fragen, unsere Antworten:
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Seit 2025 haben wir nicht mehr täglich geöffnet sondern nur zu ausgewählten Terminen – seien es unsere Aperitivo Bar Abende oder besondere Pop-Up Events.
Beginn ist in der Regel am Nachmittag. Schließen müssen wir aber immer um 22 Uhr. Die genauen Öffnungszeiten findet ihr auf der jeweiligen Eventübersicht. -
Du kannst über den Formitable Butten (mit dem kleinen F) unten rechts auf unserer Website reservieren.
Bitte beachte jedoch, dass nicht alle Events zur Reservierung zur Verfügung stehen – Details dazu findest du in der Veranstaltungsübersicht.
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Nein, du kannst gerne auch immer spontan dein Glück versuchen. Wir geben auch nicht alle Tische zur Reservierung frei. Meist findet sich ein Plätzchen – ggf. mit ein bisschen Wartezeit verbunden. Versprechen können wir allerdings nichts.
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Sehr gerne sogar. Das funktioniert am besten unten rechts via Formitable.
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Ganz bestimmt! Bis maximal 10 Personen kannst du bei den normalen Aperitivo Bar-Abenden reservieren. Bei den anderen Events weicht die maximale Personenanzahl ggf. ab.
Seid ihr mehr als 10 Personen? Dann schau am besten mal hier vorbei – dort kannst du dich über die geschlossenen Gesellschaften informieren.
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In der Regel kannst du bei uns nur mit elektronisch mit allen gängigen EC- und Kreditkarten zahlen. American Express ist davon leider ausgenommen.
Bei manchen Pop-Up Events sind ggf. werden ggf. auch andere Zahlungsmöglichkeiten angeboten. Hierüber informieren wir euch dann bei dem jeweiligen Event.
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Am besten per Mail via ciao@standard.hamburg – wir freuen uns auf deine Nachricht!
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An den Aperitivo Bar Abenden könnt ihr aus unserer wechselnen Karte eine Reihe an Shared Plates zu Essen bestellen – ideal zum Teilen und gemeinsam snacken! Eine Übersicht unserer Drinks und Weine findet ihr hier.
Bei den Pop-Up Events oder Abenden mit Gastköchen findet ihr weitere Informationen zum Speisen und Getränkeangebot in der Eventübersicht.